制冰機蒸發器：將水通過與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，冷卻達到制冷的效果的制冷機蒸發械設備。

制冰機蒸發器廣泛應用在制冰機生產及氨系統制冰機等場合！用戶只需將蒸發器氣管連接上制冷源即可實現連續制冰,安裝方便，成本更低！

蒸發器是冰片生成的位置，制冷系統中的制冷劑通過蒸發器內壁，與水進行熱交換，吸收大量的熱，使蒸發器內壁表面流過的水急劇降溫到結冰點以下的溫度，瞬間結冰。